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继麦当劳肯德基涨价后,连锁餐饮品牌老乡鸡外卖菜品涨价1元,老乡鸡官方客服回应,受外卖运营成本影响,老乡鸡近期上调了外卖小程序中部分菜品的价格,堂食价格不变,不同地区的调整会有差异。
继麦当劳肯德基涨价后,连锁餐饮品牌老乡鸡外卖菜品涨价1元
当前,外卖业务在老乡鸡营收中的占比正逐年上升。老乡鸡1月递交的招股书数据显示,2022至2024年,公司外卖销售额分别为19.94亿元、25.74亿元、30.47亿元。
2025年受“外卖大战”影响,外卖收入的短期增长更为明显,2025年前八个月,老乡鸡的外卖销售额由2024年同期的19.51亿元上涨至26.57亿元,同比涨幅达到36.5%;与此同时,外卖订单量也同步提升,从0.672亿单增至0.977亿单。
从麦当劳到肯德基,多家连锁餐饮品牌加入涨价行列:
比如麦当劳、肯德基等。有业内专家认为,连锁餐饮集体涨价,主要是因为食材、人力、租金及物流成本持续走高,叠加外卖平台补贴退潮、佣金抽成压力增大。
自2025年12月15日起,麦当劳部分餐品的价格增加0.5到1元。今年1月26日,有消费者发现,肯德基部分外送产品的价格有所上调。彼时,肯德基方面回应称,为了更好地应对运营成本的变化,保持稳定健康的经营,公司在充分评估后,1月26日起,对部分外送产品的价格进行了调整,平均调整金额为0.8元。所有堂食价格均保持不变。
今年4月,有网友发现,肯德基门店张贴通知称,自2026年4月20日起,肯德基全国餐厅糖醋酱、甜辣酱改为收费产品,人民币1.2元/个。除了正常搭配(一份薯条两包番茄酱、一份黄金鸡块一盒糖醋酱)外,不再免费提供糖醋酱和甜辣酱。
Manner咖啡在点单小程序发布了价格调整通知,为确保品质与风味,自4月7日起,门店单品豆SOE咖啡饮品价格将上调5元/杯。同时,Manner咖啡的季节新品“绿野仙踪”海报显示其已在4月2日完成焕新升级,该款产品价格同样上涨了5元。
5月9日,知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪称,连锁餐饮集体涨价,主要是因为食材、人力、租金及物流成本持续走高,叠加外卖平台补贴退潮、佣金抽成压力增大。集中在外卖领域,因其含配送、包装等额外履约成本,且不轻易触动堂食客流。对企业而言,可缓解利润承压、优化营收结构,但容易流失价格敏感用户,倒逼品牌平衡定价、优惠与运营成本。
(来源:红星新闻)
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